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スター アニス
エッセンシャルオイル（精油）
スター アニス STAR ANISE
学名： Illicium verum
科名： シキミ科
種類： 木本
抽出部分： 果実（そのまま/乾燥）
抽出方法： 水蒸気蒸留法
【 原産地・分布・生産地域 】
原産は中国東南部、ベトナム、インドなどです。
主に中国で生産されています。
【 芳香の系統・特色・表現、精油の色 】
淡い黄色をしています。
温かい、スパイシーな、とても甘い、カンゾウのような、
アニスのような、鋭い、しみとおるような香りがします。
ノート（香りの種類）：
香りの度合い：
【 主要成分 】
トランス、アネトール（80～90％）、シネオール、サフロール、
カレン、シメン、ジペンテン、リモネン、ピネン、フェランドレンなど。
◎ 心への癒し ◎
刺激作用があります。
☆ 身体への効能・効果・効用 ☆
筋肉痛やリューマチに。
咳、咽頭痛、気管支炎に。
風邪、各種感染症に。
急性の腹痛に。
腹部の膨張感、消化不良、疝痛など、消化器系全般に。
♀ 女性のために ♀
エストロゲンホルモン産出促進作用があるといわれています。
月経前緊張症（PMT）や月経痛に。
月経を順調にします。
【 アロマテラピーでの作用 】
刺激、健胃、駆風、制吐、去痰、利尿、虫除け作用があります。
【 ▼ 注意と禁忌事項 ▼ 】
スター アニスも強力な精油で、一般的にアロマセラピーでは使用されにくいです。
皮膚刺激はありませんが、神経系を刺激しすぎることがあります。
大量の使用は循環を緩慢にし、眠気を誘います。
使用量は適度に、大量には使わないこと。
また妊娠中も使用しないでください。
相性の良いエッセンシャルオイル（精油）
ローズ、ラベンダー、オレンジ、パイン、プチグレン、カルダモン、マンダリン、ローズウッド、
またキャラウェイ、コリアンダー、ジンジャー、ディル、フェンネルなどのスパイス系と合うでしょう。
不快な匂いを消す効果もあります。
ちょこっと小話を ( ^ｰ^)♪別名“八角”、“ダイウイキョウ”ともいわれますね。
中華料理などでおなじみの調味料です。
肉料理の香味に、また甘みのある料理にも使われます。
中国では漢方の生薬として愛用してきました。
食欲増進に、また口臭対策にも使われました。
近縁種は幾つかあります。
ちなみに日本産のスター アニスIllicium anisatum / Illicium religiosum、
こちらは残念ながら有毒です。
16世紀、イギリス人の航海者がスター アニスをヨーロッパにもたらしました。
フランス、ドイツ、イタリアなどで、リキュール類の香り付けに盛んに利用されました。
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